【为什么多饮】人体感到缺糖恐慌而制造血糖，于是口渴。口渴的时候，往往是胰高糖素作用下其他物质转化为葡萄糖和水，口渴之后血糖更高。进食则缓解了人体制造血糖的应激。口渴的时候吃一口泡面要比喝一杯水还解渴。

【为什么多尿】2型糖尿病人由于代谢水平高于正常人，因此体内不仅制造了大量的异生糖，同时也经常导致酮体增加和产生大量的水，所以患者经常表现出多尿。

【为什么多食】糖尿病人所谓吃的多，是因为他们食欲旺盛，事实上，近百年来由于对饮食控制的指导，糖尿病人吃的食物数量普遍低于健康人，这进一步诱发了糖尿病人的食欲，糖尿病人吃的比正常人少，血糖却比正常人高，这说明血糖的主要来源是体内制造的异生糖。剑桥大学的一项调查表明：糖尿病人的谷物涉入不足刺激了血糖的升高，充足的谷物供给可以使这种症状缓解。

【为什么消瘦】2型糖尿病是消耗性疾病，2型糖尿病的消瘦主要是来自物质分解过快，超过正常人的代谢水平。2型糖尿病在激素分泌上，胰岛素分泌水平超过正常的人而呈现出高胰岛素血症，但是他们体内的胰高糖素也高于正常人，这不仅导致了胰岛素不敏感也同时导致人体消瘦。