聂文涛在面对医院糖尿病技术培训讲座中说：人类推行糖尿病“限制碳水化合物”饮食标准，到重新执行“高碳水化合物”标准（如北京协和医院标准），这期间无数患者因为错误的糖尿病饮食治疗进一步丧失了健康。医学界要如何面对这样的情况？
该讲演引发的强烈震动，正在于他提出了一个深刻的科学伦理问题。

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